銅鑼燒總部位于上海市,其招牌的銅鑼燒、麻薯和奶茶等甜品和飲品都很受市場的喜愛,在上海本地擁有很好的口碑,隨著品牌市場美譽度的不斷提升,越來越多的食客們都是慕名到店打卡品嘗,門店生意紅火,客流不斷,銅鑼燒店在行業(yè)內(nèi)的影響力也不斷提升,吸引著許多加盟商的關(guān)注。銅鑼燒主營產(chǎn)品:芋泥拉絲麻薯,紅豆銅鑼燒,大芋圓奶茶。
銅鑼燒,又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點,日本人喜愛的糕點,日本卡通人物哆啦A夢和哆啦A夢七小子愛的食品。
用兩片圓盤狀,類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡,因為形狀類似兩個合在一起的銅鑼而得名。而對于人來說,其實就是我們更為熟悉的豆沙餅。
銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細致的外皮與香滑的內(nèi)餡,交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風味,還是濃情奶油風味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一樣出色。
銅鑼燒采用純手工制作,自有工藝源于日本料理大師,為了適合人的口味,除了傳統(tǒng)的原味紅豆,又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍莓、草莓、奶油等口味,新鮮純正的濃郁口感,值得機器貓迷們細細的品嘗。
銅鑼燒怎么樣?可愛有趣的哆啦A夢與銅鑼燒!“”品牌的日式傳統(tǒng)手作銅鑼燒制作理念可以說,需要全部過程堅持純手工制作,更是可見的現(xiàn)場烤制,只有這樣品質(zhì)才能得到提高/增加,回歸本真與質(zhì)樸,重現(xiàn)事物的原本面貌,這就是純手作的意義所在,也造就了銅鑼燒每咬一口都可以享受到綿密的口感,與香甜的餡料。