旗下擁有蜀大俠火鍋、醉碼頭火鍋、冒大仙冒菜、秋金小炒、吃城都鮮魚火鍋、自然饞火鍋食材超市等五大餐飲品牌，蓋涵產業鏈職員已達1000余人。
總部提供核心原輔料出餐速度快，翻臺率高，口味穩定。
總部技術人才根據消費者喜好，對菜品進行新品研發，推陳出新。
與美團團購、美團外賣大眾點評及阿里本地生活達成戰略合作。
總部對加盟商進行統一餐飲人才培訓，專人帶店，不重餐飲經驗。
周邊商圈調查，包括人流量、人群劃分、人口密集度、人均消費、競爭對手等數據調查
營業執照、消防、環保、衛生、稅務等各類證照辦理的咨詢服務
由公司統一負責店面設計，確保品牌形象一致；公司裝修監理將輔助監督施工過程
鍋底配方完全傳授；菜品腌制、擺盤等所有廚房技術完全傳授
到店實地考察，針對性地制定開業營銷方案；重大節假日及大事件的營銷策劃、活動宣傳
統一訂貨平臺，實現訂貨、支付、物流、查詢、渠道溝通等一站式服務；底料、特殊調料由總部統一配送，確保品牌口味—致
收銀、庫管、財努分析、財務報表、客戶管理等一體化管理系統，模塊化權限式管理
外派督導不定期到店巡檢一次，巡檢內容包括：門店服務、鍋底味型、菜品質量、環境衛生店營銷等
