1、九舟古同“九舟”,心之所需,也指柔弱如水的意思,“九舟”傳承了華夏五千年悠久歷史,自有工藝精制而成,在九舟對(duì)包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),調(diào)料配比、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時(shí)間揉面技巧等都有嚴(yán)格要求,包子皮薄大餡,外形美觀,食之松軟有勁,汁多爽口醬肉大包:湯中有肉,肉外有湯,鮮香肉嫩,皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正、油而不膩。在美味的基礎(chǔ)上添加多種中草藥成分,強(qiáng)化人體骨骼,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收,增強(qiáng)人體免疫力,是男女老少的美味養(yǎng)生!
2、從和面到出鍋僅30分鐘,完全不用早起發(fā)面,省去其它同類(lèi)產(chǎn)品2-3小時(shí)的發(fā)面過(guò)程。公司總部提供核心發(fā)面技術(shù),老面發(fā)酵結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵(泡打粉,酵母),其中做的包子面皮玲瓏剔透,宛如水晶生輝。而且公司提供料包,加盟商不需要添加任何調(diào)料,口味保持全國(guó)統(tǒng)一,獨(dú)門(mén)技術(shù)別人無(wú)法模仿!湯汁充盈,味濃潤(rùn)爽,咬一口油水汪汪,回味無(wú)窮。
3、為合作商提供專有餡料自有工藝,餡料制作工藝科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化如此提高/增加合作商,無(wú)需大廚,無(wú)經(jīng)驗(yàn)無(wú)基礎(chǔ)無(wú)論何人操作,品質(zhì)如一,地道純正。
4、提高/增加口味和工藝他人無(wú)法仿制,做到區(qū)域內(nèi)獨(dú)此一家。
5、餡料豐富,根據(jù)不同地域的飲食特色,開(kāi)發(fā)出多種不同風(fēng)味餡料,容納咸、甜、辣等不同口感,以及蒸、煎、灌湯等不同做法。
6、品種豐富:15大系列上百種單品。