廣州點(diǎn)心又稱為廣式點(diǎn)心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。
廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)?，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。
廣式點(diǎn)心具有廣博的包容性。品種異常繁多，豐富性居全國(guó)之首。除了采用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常廣泛，甜咸、葷素、各種食材均有。同時(shí)也糅和了西點(diǎn)的一些技巧和特色，在原料上也會(huì)選擇某些西點(diǎn)原料，如巧克力、奶油等。口感總體較為清爽。
點(diǎn)心的品種、款式和風(fēng)味是由皮、餡和技藝構(gòu)成。廣東的點(diǎn)心的皮有四大類二十三種;餡有三大類四十六種。點(diǎn)心師們憑著高超的技藝，給這些不同的皮、餡千變?nèi)f化的組合和造型，制成各種各樣的花式美點(diǎn)。在各類點(diǎn)心中，代表名品有:鮮蝦荷葉飯、綠茵白兔餃、煎蘿卜糕 、馬蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黃燒麥等。
富有地方特色的點(diǎn)心小食有:蝦餃、干蒸燒賣、娥姐粉果、馬蹄糕、叉燒包、糯米雞、蜂巢香芋角、雞仔餅、家鄉(xiāng)咸水角、白糖倫教糕等。
在餅食中，以粵式中秋月餅為有名。月餅的制作有其獨(dú)到之處，選料廣泛，加工精細(xì)，皮簿餡精。不但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分暢銷，而且遠(yuǎn)銷港澳、海外。如蓮茸月餅(蓮香樓)，陶陶居上月(陶陶居酒家)等。此外還有老婆餅、成珠樓小鳳餅等。
店面裝修：設(shè)計(jì)人員根據(jù)實(shí)際情況，提供廣式點(diǎn)心的裝修設(shè)計(jì)方案和設(shè)計(jì)圖，可直接施工快速開(kāi)店。
選址支持：職業(yè)選址團(tuán)隊(duì)協(xié)助科學(xué)選址，把握開(kāi)店關(guān)卡，鋪平創(chuàng)業(yè)成功之路。
快速建店：運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)師為您進(jìn)行360°品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn)，讓您成為行家！能夠更快速的進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行操作。
區(qū)域扶持：管理總部嚴(yán)格控制加盟區(qū)域扶持加盟商利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家！
核心技術(shù)支持：產(chǎn)品采用自有工藝，好的生產(chǎn)加工工藝及制作方法筑起行業(yè)壁壘，讓同行無(wú)法跟上！
體驗(yàn)培訓(xùn)：總部派遣大廚擔(dān)任授課老師，傳授美味技能，讓您快速成為主廚。
開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：指導(dǎo)老師親自幫扶，詳解開(kāi)店前的所有準(zhǔn)備事宜，不走彎路，早開(kāi)業(yè)早收效。
技術(shù)細(xì)則：總部針對(duì)不同地區(qū)進(jìn)行口味微調(diào)整，研發(fā)中心不斷研發(fā)新產(chǎn)品，無(wú)償傳授，提高經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和營(yíng)業(yè)額。
物流支持：物流中心開(kāi)發(fā)的在線訂購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物流及時(shí)訂購(gòu)，配送成本更低，速度更優(yōu)越！
售后服務(wù)：完善的客戶多方面服務(wù)定位，更有駐店服務(wù)讓您收效更平穩(wěn)。
營(yíng)銷支持：品牌中心的策劃團(tuán)隊(duì)為您提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)促銷活動(dòng)策劃支持，四季熱鬧，人氣好。
市場(chǎng)規(guī)劃支持：根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境進(jìn)行分析，提供多方面的協(xié)助運(yùn)作，短時(shí)間內(nèi)掌握客戶喜好；
1、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
2、愿接受管理 ，參加統(tǒng)一的各種培訓(xùn)。
3、對(duì)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練；
4、具有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，按照項(xiàng)目特有的設(shè)計(jì)風(fēng)格和技術(shù)要求進(jìn)行裝修。
1、加盟咨詢：
瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息。
2、經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)：
填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)表，遞交公司總部，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。
3、考察論證：
赴總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目及合作具體事宜。
4、簽訂合同：
簽訂正式合同書(shū)，辦理授權(quán)書(shū)，頒發(fā)授權(quán)牌。
5、開(kāi)店籌備：
協(xié)助選址，提供店面裝修方案，進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷培訓(xùn)。
6、物流配送：
由培訓(xùn)物流中心辦理相關(guān)開(kāi)業(yè)贈(zèng)品配送，及時(shí)發(fā)送貨品。
7、正式營(yíng)業(yè)：
進(jìn)行開(kāi)店?duì)I業(yè)指導(dǎo)，展開(kāi)統(tǒng)一促銷活動(dòng)，不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
蘇公網(wǎng)安備32120202010581
